--- canonical_url: "https://reportero.com.ar/contenido/830/jornada-de-capacitacion-en-fortin-tiburcio-fortalece-la-seguridad-alimentaria-lo" title: "Jornada de capacitación en Fortín Tiburcio fortalece la seguridad alimentaria local" article_type: "Article" description: "#Junín| Cerca de 20 emprendedores y comerciantes participaron en una nueva instancia formativa organizada por la Dirección de Bromatología de Junín, con el objetivo de mejorar las prácticas de manipulación de alimentos y promover una economía local más saludable y sostenible." main_image: "https://reportero.com.ar/download/multimedia.grande.ab97c5cb28c869c0.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2025-07-28T08:51:00-03:00" date_modified: "2025-07-28T08:53:48-03:00" tags: - "Bromatología" - "Fortín Tiburcio" author_name: "Redacción Grupo Infopba" author_url: "https://reportero.com.ar/usuario/3/redaccion-grupo-infopba" author_bio: "Grupo de Medios Infopba. Mail: info.pba@aol.com +5492477399698" category_name: "Junin" category_url: "https://reportero.com.ar/categoria/7/junin" category_description: "Lo que pasa en la ciudad de Junin, te lo contamos antes que nadie. Reportero, Noticias de Junin en el Acto. Ultimas Noticias de Junin" --- # Jornada de capacitación en Fortín Tiburcio fortalece la seguridad alimentaria local ![reportero img(802)](/download/multimedia.normal.a5a1524bce720083.bm9ybWFsLndlYnA=.webp) # Jornada de capacitación en Fortín Tiburcio fortalece la seguridad alimentaria local **Redacción de Diario REPORTERO** | En una nueva acción destinada a promover la salud pública y fortalecer el desarrollo productivo, la Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín llevó adelante una jornada de capacitación en Fortín Tiburcio, destinada a vecinos, emprendedores y comerciantes del sector alimenticio. La iniciativa reunió a cerca de 20 participantes que accedieron a contenidos fundamentales sobre buenas prácticas en la manipulación, transporte, conservación y etiquetado de alimentos, en línea con la normativa vigente y las inspecciones municipales. El intendente Pablo Petrecca y el secretario General Manuel Llovet acompañaron la actividad, destacando el compromiso de los vecinos y la importancia de continuar acercando estas herramientas a cada rincón del Partido. El programa se enmarca en una política pública que combina formación, microcréditos y asesoramiento desde el Club de Emprendedores, impulsando el crecimiento de iniciativas locales. Desde la Secretaría de Desarrollo Económico se subrayó que cerca de 800 juninenses ya accedieron a financiamiento accesible para sus proyectos, con una inversión total de $74 millones destinada a equipamientos e insumos, en un fuerte respaldo a la economía local. El secretario General, Manuel Llovet, remarcó que “estos cursos, realizados en barrios y localidades, tienen un impacto directo en la salud pública y la calidad de vida de los vecinos, tanto quienes cocinan para su familia como quienes llevan adelante emprendimientos gastronómicos o trabajan en el rubro.” Además, Llovet destacó que esta capacitación forma parte de una batería de programas territoriales, como cursos de seguridad vial, compostaje y uso de la tarjeta SUBE, que buscan facilitar el acceso a servicios municipales bajo el paraguas del programa *La Muni en tu Barrio*. Por su parte, la directora de Bromatología, Constanza Rebichini, valoró la modalidad descentralizada y destacó que “llevamos los cursos a cada barrio y localidad para evitar que los vecinos deban desplazarse al centro, facilitando así la participación.” También afirmó que “el enfoque no es solo control, sino acompañar y educar para mejorar la calidad de los productos y cuidar la salud de toda la comunidad.” En definitiva, esta jornada representó un paso más en el compromiso del Gobierno de Junín con el desarrollo local, la seguridad alimentaria y la inclusión productiva, fortaleciendo vínculos entre el municipio y los vecinos. *Redacción de Diario [REPORTERO](https://www.reportero.com.ar)* --- **Opinión pública:** Especialistas en salud y desarrollo local coinciden en que estas capacitaciones tienen un impacto positivo sostenido, ya que no solo elevan la calidad sanitaria, sino que además promueven la formalización y crecimiento de emprendimientos que aportan dinamismo a la economía regional. La continuidad y expansión de estas políticas será clave para afianzar el desarrollo integral del Partido de Junín. *Redacción de Diario [REPORTERO](https://www.reportero.com.ar)* --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.